گوجه فرنگی شکم پُر با سالاد مرغ و لیمو

استفاده از کرفس و بادام بو داده در این پیش غذای خوش رنگ و خوش طعم باعث ترد شدن آن می شود.

---

مواد لازم برای 20 نفر:

سینه مرغ خرد شده       سه چهارم لیوان

کرفس خرد شده            2 قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده            یک قاشق غذاخوری

سُس مایونز                                 3 قاشق غذاخوری

پوست لیموی رنده شده              یک قاشق چای خوری

آب لیمو                                       یک قاشق چای خوری

فلفل سیاه                                  به مقدار لازم

گوجه فرنگی سفت و متوسط      10 عدد

شاهی یا اسفناج تازه                 نصف پیمانه

بادام بوداده تکه شده                  2 قاشق غذاخوری