طرز تهیه یک دسر خانگی با خرما - خوزستان ته!

 

مواد لازم دسر خانگی با خرما :

 

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
بیسکوئیت نرم شده	۲ و ۳/۱ لیوان	نامشخص
شیر عسل	۴/۳ لیوان	نامشخص
خرما بدون هسته	۱ و ۲/۱ لیوان	100 گرم / 124 کالری
مغز گردو نرم شده	۲/۱ لیوان	100 گرم / 688 کالری
کره	۲۰۰ گرم	100 گرم / 737 کالری
شکلات مایع	مقداری برای تزئین	100 گرم / 500 کالری

طرز تهیه دسر خانگی با خرما :

*. خرما+شیرعسل+کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.

*. مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.

*. مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود.

*. بسکوئیت نرم شده+مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.

*. مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.

*. ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.

*. روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.

*. ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.

خواص گردو :

*. مفید در بیماری های پوست نظیر: اگزما و پسوریازیس( به وجود آمدن لکه های قرمز رنگ در پوست)

*. ضد سرطان

*. دارای آنتی اکسیدان. در بین آجیل ها، آنتی اکسیدان گردو و شاه بلوط از همه بیشتر است.