دمنوش‌های فصل پاییز و زمستان

حتما شما نیز می دانید که دمنوش های مختلف چقدر برای سلامتی مفید هستند. انواع این دمنوش های گیاهی را می توان در فصول مختلف سال استفاده کرد.شب های سرد و روز های خشک پاییز سبب می شوند که افراد دچار مشکلات ریوی، عطسه و سرفه و گرفتگی های بینی و یا خشکی بینی شوند. به همین دلیل استفاده از انواع دمنوش های گیاهی برای فصل پاییز ضروری به نظر می رسد.

درخت کنار یا سدر

کُنار، عناب، رملیک (نام علمی: Ziziphus) سرده‌ای از درختان و درختچه‌های تیغ‌دار از تیره عنابیان است. حدود ۴۰ گونه کنار وجود دارد که در مناطق گرمسیری و زیرگرمسیری پراکندگی دارند. میوه این درخت نیز کُنار نامیده می‌شود و خوردنی است.

درخت کنار در عربی و گاه فارسی سدر نیز نامیده می‌شود و در ایران معمولاً برگ‌های کوبیده آن را «ختمی» می‌نامند. اما سدر خود درختی متفاوت و مدیترانه‌ای از تیره مخروطیان است که شباهت زیادی با کاج دارد.

پودر سرشوی سدر (خَرمی)

پودر سرشوی گیاهی سدر که از برگ های دارویی درخت کُنار تهیه می شود و در زبان محلی دزفولی به آن "خَرمی" بر وزن گَرمی گفته می شود.

سدر درختی است که ارتفاع آن تا 10 متر می‌رسد. این درخت، خاردار و دارای ساقه‌ای به رنگ تقریباً سفید است.

برگ‌های کنار را می‌توان خشک و پودر کرده و جهت شستشوی بدن و مو بکار برد. برگ کنار (سدر) حاوی تانن،استرول‌های گیاهی مانند بتاسیتوسترول، بتاسیتوسترول گلوکزید و ساپونین ابلین لاکتون می‌باشد. ساپونین موجود در سدر عامل کف‌کنندگی در برگ کنار است. ابلین لاکتون از دسته ساپونین‌های استروئیدی است و به عنوان ماده اولیه برای تهیه هورمون‌های استروئیدی می‌توان بکار برد.